martes, 14 de julio de 2015

COCA DE LLANDA DE CHOCOLATE



Hoy te traigo una variante de la COCA DE LLANDA
Es ideal para los chocoadictos :)
Esta coca de llanda queda muy muy jugosa por dentro.
Si te gustan los brownies, los bizcochos y las cocas de chocolate ésta superará a todos los que hayas probado.

INGREDIENTES:
160 gr de harina
160 gr de chocolate Valor
2 huevos
140 gr de azúcar
190 gr de leche
125 gr de aceite de girasol
2 sobres gasificantes (2 blancos y 2 azules)



PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 180°
Pesa en la Thermomix la harina y el chocolate Valor y tamízalo 15 segundos a velocidad 6 y reserva.
Pon el azúcar y los huevos en el vaso 3 minutos, 37°, velocidad 3'5.
Una vez finalizado programa el mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
Añade la leche y el aceite y programa 10 segundos a velocidad 3.
Incorpora la harina, el chocolate y los sobrecitos gasificantes. Cierra el vaso y dale 7 golpes de turbo.
Engrasa un molde de horno y vierte la mezcla.
Hornea unos 20 minutos, pero ya sabes, dependerá de cada horno.
Y a disfrutar

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