domingo, 19 de octubre de 2014

TARTA FONDANT DEL POLLITO AMARILLO


Mi sobrinillo Guille ya ha cumplido un añito
y le  he preparado esta tarta
porque le encantan los dibujitos del
pollito amarillo
y además le ha gustado mucho
el pollito y la tarta
Besitos enano :)

martes, 7 de octubre de 2014

TARTA FONDANT ORDENADOR PORTATIL

 
 
Mi hijo ya ha cumplido 18 años.
Es un tópico decir eso de que parece que fue ayer, pero es cierto.
El tiempo pasa volando y lo mejor de que pase el tiempo
es que vas acumulando recuerdos y en 18 años caben muchos y muy buenos.
TE QUIERO MI VIDA
 


lunes, 6 de octubre de 2014

TARTA FONDANT CAPITÁN AMÉRICA


Para el cumpleaños de mi sobrino Héctor le preparé ésta tarta.
9 años, qué mayor y cómo crecen estos niños!  ;)
Fue la primera vez que moldeaba un muñequito,
espero ir mejorando con la práctica porque
a mi sobrino le encantó, pero a mi no tanto.

TARTA FONDANT HUERTO


¿Qué decoración hacer para una tarta vegetariana?
Yo creo que la decisión fue acertada ¿no?
Un huerto llenito de vegetales ;)
 
 

jueves, 4 de septiembre de 2014

EQUIVALENCIA EXACTA ENTRE EL AZÚCAR Y EL EDULCORANTE


Hay un blog que me gusta mucho porque actualiza entradas constantemente y ésta me ha llamado la atención porque muchas veces he dudado en cual sería la equivalencia entre el azúcar y el edulcorante y  Varomeando me ha dado la solución.
He pedido permiso para aprovecharme de la información y aquí os dejo.
Muchas gracias Manuel Apir por tu generosidad.

Equivalencias exactas entre azúcar y edulcorante:


Gramos de edulcorante en polvo

La fórmula serán los gramos de azúcar que ponga en la receta dividido por diez
El resultado serán los gramos a utilizar de polvo edulcorante (granulado)

Gramos de edulcorante líquido

Serán los gramos de azúcar de la receta dividido por 12,5
El resultado son los mililitros de edulcorante líquido a utilizar. La botellita suele traer medido en la tapa

Cantidad de edulcorante en pastillas

La fórmula será los gramos de azúcar divido por 10 y el resultado lo multiplicamos por dos

Ejemplo

Si la receta pusiera 150 gramos de azúcar. Haremos 150 entre 10 = 15, multiplicamos por dos y nos daría 30 pastillas.


Cantidad de fructosa

Dividimos la cantidad de azúcar por la mitad y esa sería la cantidad de fructosa a utilizar
En caso de diabetes siempre deberemos consultar con el especialista