viernes, 7 de junio de 2013

TRUCO: COMO QUITAR EL HUESO A LAS CEREZAS



Me encontré en el cajón de la nevera un paquete con cerezas, que pena! estaban empezando a hacerse blandas y así en casa no nos gustan, así que a preparar un zumito con ellas.
 
Igual tu eres de las que tienes el aparatito para quitar el hueso a las cerezas, enhorabuena ;) pero si no lo tienes y dispones de una Thermomix también lo puedes hacer sin que te de apenas trabajo.
 
Pon las cerezas en la Thermomix y tritura a velocidad 3 unos 20 ó 30 segundos (hasta que oigas que se han soltado los huesos y golpean contra las paredes). No lo intentes a más velocidad porque se triturarán los huesos.
 
Y ahora el trabajo más incómodo. Pasa el triturado a un plato y tienes que ir quitando uno a uno los huesos que se han quedado sueltos de las cerezas.
 
Vuelve a poner las cerezas trituradas en el vaso, le añades unos hielos y un poquito de azúcar o edulcorante (como más te guste) y a disfrutar de un zumo sano y natural :)

2 comentarios:

  1. Rosa molt bona idea. Me l'apunte que encara no he comprat cireres. Bona nit. b7s

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  2. Pero que idea tan ingeniosa! Excelente!

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