domingo, 21 de noviembre de 2010

NATILLAS


Graciosillo el Bob Esponja verdad? jajaja, cuando ya tenía preparadas las natillas me di cuenta que no tenía galletas María de las de siempre, así que, Tosta Rica, que también están muy buenas para acompañarlas.

INGREDIENTES:

OPCIÓN 1:

6 yemas de huevos XL
600 gr de leche
120 gr de azúcar
Canela para decorar

OPCIÓN 2:

3 huevos XL
500 gr de leche
120 gr de azúcar
Canela para decorar

Puedes elegir una de estas 2 opciones, salen muy buenas de las dos formas.

PREPARACIÓN:

Pon en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes 7 minutos, 90º y velocidad 4
Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, si están fríos de la nevera tendrás que añadirle 2 minutos más.
Sirve en cuenquitos y pon una galleta encima, deja enfriar y pon en la nevera.
Antes de servir, espolvoréale por encima canela en polvo.

TRUCO:

* Si ves que te está quedando líquidas, en los 3 últimos minutos ponlas a 100º.

* Si tiene exceso de calor, se pueden cortar.

* Si se te han cortado, ni se te ocurra tirarlas que se pueden solucionar. Sube a velocidad 10 y luego bajas a velocidad 4 y continua preparándolas.

9 comentarios:

  1. qué ricas las natillas, me encantan. Besos.

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  2. Como me gustan las natillas caseras como estas no hay ninguna
    mil beosssssss

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  3. Te puedes creer que las natillas, se me resisten en la THX....
    NO ME QUEDAN BIEN
    Un Beso

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  4. Riquísimas con o sin galletas.
    Creo que las volveré a hacer ahora que veo las tuyas.
    Un beso.

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  5. Me pasa como a Neus, nunca he conseguido que las natillas me queden bien en la Thermo, volveré a probar con tus truquillos.

    un besito

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  6. une seule envie c'est de prendre la cuillère et de la plonger pour y gouter
    un plaisir pour les papilles
    bonne journée

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  7. rosa no tengo tu correo electrónico, y queria darte las graciasssssssssssssssssssss

    ME HA LLEGADO UN PRECIOSO REGALO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  8. Uhmmmmmmm ricas y las de toda la vida, la natilla nunca se pasara de moda, delicosasssssss.

    Besos.

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  9. Rosa las natillas quedan muy buenas asi en thermomix.
    Bueno ya me contarás lo del catering tenemos que quedar y hacernos un café que voy todas las semanas.
    Saludos

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Gracias por entrar y por dejarme tu comentario, saber que estás ahí me anima a seguir colgando recetas.