jueves, 12 de febrero de 2015

ARROZ CON COSTILLAS


Hoy no sabía que hacer para comer. Tenía unas costillas de cerdo en el congelador y unas judías en la nevera, así que improvise un arrocito y como salió bueno, os pongo la receta por si os apetece prepararlo.

INGREDIENTES:

Costillas de cerdo
Un puñado de judías verdes
1 tomate maduro
1 c/c pimentón
1 c/c azafrán
2 medidas de arroz
3'5 medidas de agua
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Pon aceite en el fondo de la cubeta, programa menú manual 20 minutos y agrega las costillas. Remueve de vez en cuando. Sala.
Mientras prepara las judías y ralla el tomate.
Una vez estén doraditas, añade las judías y el tomate y un puñadito de sal, remueve durante unos minutillos, agrega el pimentón y rápidamente para que no se queme, añade una medida de agua.
Cancela el programa.
Cierra la olla y programa menú arroz.
Una vez finalizado despresuriza de firma manual, abre la olla, agrega el resto del agua que serán 2'5 medidas y pon el azafrán y la sal.
Cierra la olla y vuelve a programar menú arroz y cuando acabe despresuriza de forma manual y a disfrutar.

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