TOCINO DE CIELO FÁCIL

 

Hoy he estado con mi amiga Alicia y me ha dicho que estaba buscando alguna receta dulce y me he acordado de ésta que me dio mi cuñada Esther y que la tenía sin colgar .

 

No es la receta típica del tocino de cielo, pero vale la pena probarla, además es facilísima y muy rápida.

 

Un truco para que quede mejor es utilizar un molde bajito y de unos 20 x 10 cm. Como verás en la foto yo no tenía en ese momento ninguno de ese tamaño y utilicé uno de pudding pero creo que para hacer porciones individuales quedará mejor con el molde bajito.

 

 

 

 

TOCINO DE CIELO FÁCIL

 

12 Galletas tipo María

6 huevos
500 gr de leche
450 gr de azúcar
Caramelo líquido

 

 

PREPARACIÓN:

 

Precalienta el horno a 200º.

 

Pon en el vaso las galletas partidas, los huevos, la leche y el azúcar y programa 2 minutos velocidad 5.

Pon caramelo líquido en el molde y añade la mezcla dejándola caer poco a poco encima de una cuchara.

En una bandeja del horno pon agua e introducimos el molde con la mezcla preparada dentro de la bandeja para que se haga al baño MarÍa.

Introduce en el horno durante 20 ó 30 minutos a temperatura 180 º.

 

TARTA DE MANZANA RÁPIDA

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre fresco
2 manzanas golden
Azúcar moreno
Canela en polvo
Mantequilla
1 huevo batido

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 180º.

 

Mientras pela las manzanas con la mandolina o con cuchillo para que queden las láminas lo más finas posible.

Extiende el hojaldre y marca el centro por la parte mas larga, como si fueran dos hojas de un libro.

En una de las partes pon las manzanas apoyándolas por la parte recta y dejando espacio sin llegar a las orillas para luego poderlo cerrar, espolvorea con azúcar moreno y canela y pon encima unas laminitas de mantequilla por encima.

En la otra mitad del hojaldre haz unos cortes sin que lleguen ni al centro ni a la orilla y como una imagen vale más que mil palabras, mira la foto.

Para cerrar la tarta moja con un poco de agua todo el perímetro y dobla la masa cubriendo las manzanas y lo que sobra lo metes hacia abajo sellándolo bien.

 

Bate el huevo y pintar el hojaldre para que nos quede la tarta doradita.

Pon la tarta en el horno 20 ó 25 minutos, o hasta que esté el hojaldre dorado y ten en cuenta que el tiempo depende de cada horno.

 

Esta receta la he sacado del blog  CUINANT, que como ya sabes es un blog que me gusta mucho.

 

 

 

 

 

COCA COLA MINI SIN CAFEÍNA

 

 

Sabes que Coca Cola ha sacado al mercado una nueva lata de 150 ml?

 

 

Es perfecta cuando sólo te apetece unos traguitos o para los más peques de la casa porque además es sin cafeína.

 

 

 

Éste es el paquete que he recibido de TRND para participar en su proyecto de prueba de productos.