COCA DE LLANDA DE CHOCOLATE

Hoy te traigo una variante de la COCA DE LLANDA

Es ideal para los chocoadictos :)

Esta coca de llanda queda muy muy jugosa por dentro.

Si te gustan los brownies, los bizcochos y las cocas de chocolate ésta superará a todos los que hayas probado.

INGREDIENTES:

160 gr de harina

160 gr de chocolate Valor

2 huevos

140 gr de azúcar

190 gr de leche

125 gr de aceite de girasol

2 sobres gasificantes (2 blancos y 2 azules)

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 180°

Pesa en la Thermomix la harina y el chocolate Valor y tamízalo 15 segundos a velocidad 6 y reserva.

Pon el azúcar y los huevos en el vaso 3 minutos, 37°, velocidad 3'5.

Una vez finalizado programa el mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.

Añade la leche y el aceite y programa 10 segundos a velocidad 3.

Incorpora la harina, el chocolate y los sobrecitos gasificantes. Cierra el vaso y dale 7 golpes de turbo.

Engrasa un molde de horno y vierte la mezcla.

Hornea unos 20 minutos, pero ya sabes, dependerá de cada horno.

Y a disfrutar