FLAN DE QUESO

INGREDIENTES:

3 huevos
150 gr de leche condensada
100 gr de leche
200 gr de leche evaporada
100 gr de queso en crema
Caramelo líquido.

PREPARACIÓN:

Añade todos los ingredientes a la Thermomix y mezcla unos segundos a velocidad 5 hasta que estén bien integrados.
Carameliza una flanera con tapa y pon la mezcla anterior.
Tapa la flanera y métela en la cubeta de la FC con una medida de agua.
Programa menú manual, 20 minutos. Espera a que se despresurice sola. Abre la olla y desmolda cuando esté frío.