La idea de hacer un blog se me ocurrió después de estar pensando como recopilar las recetas de cocina que tengo guardadas de mi madre, apuntes en libretas, recortes y folios sueltos. Espero que te guste y participes con tus comentarios y sugerencias de todo tipo. También puedes enviarme tus recetas con la foto y prometo colgarla aquí. Gracias por entrar y por dejar tus comentarios, me hace mucha ilusión. Este proyecto comenzó el 16 de octubre del 2009.
domingo, 7 de febrero de 2010
NUBES
INGREDIENTES:
1 sobre de gelatina del sabor que más les guste a tus hijos: fresa, naranja, piña, limón, ...
2 sobres de gelatina neutra.
200 gr. de agua.
300 gr. de azúcar (yo puse 200 gr.)
PREPARACIÓN:
Pon en el vaso todos los ingredientes menos las gelatinas de sabor.
Programa 5 minutos, 100º vel. 2
Añade el sobre de gelatina de sabor y bate 10 segundos vel.4
Programa 5 minutos a 100º vel. 2, si ves que se va a desbordar baja la temperatura a 90º
Deja enfriar en el vaso.
Programa 6 minutos vel.5 y 1/2
Pasa a un molde y deja enfriar 12 horas a temperatura ambiente forrado con un film transparente.
Rebozar con azúcar glass.
pero bueno ¡que buenisima idea¡¡ para el cumple de ines me lo voy a apuntar.
ResponderEliminarpor cierto ¿como haces esas rallitas?
ANA: La decoración fue un invento casero muy muy complejo jajajajajajaja, cogí una bandejita de Mercadona, creo recordar, que eran de las que venden la verdura, bien lavadita, untada de aceite de girasol, para que no se pegue y solucionado.
ResponderEliminarVerás como les encanta a tus hijos.
Besitos.