Una tarta para Hugo que le encanta la peli de Tim Burton.
Un besazo guapo y feliz cumpleaños.
La idea de hacer un blog se me ocurrió después de estar pensando como recopilar las recetas de cocina que tengo guardadas de mi madre, apuntes en libretas, recortes y folios sueltos. Espero que te guste y participes con tus comentarios y sugerencias de todo tipo. También puedes enviarme tus recetas con la foto y prometo colgarla aquí. Gracias por entrar y por dejar tus comentarios, me hace mucha ilusión. Este proyecto comenzó el 16 de octubre del 2009.
lunes, 16 de febrero de 2015
jueves, 12 de febrero de 2015
ARROZ CON COSTILLAS
Hoy no sabía que hacer para comer. Tenía unas costillas de cerdo en el congelador y unas judías en la nevera, así que improvise un arrocito y como salió bueno, os pongo la receta por si os apetece prepararlo.
INGREDIENTES:
Costillas de cerdo
Un puñado de judías verdes
1 tomate maduro
1 c/c pimentón
1 c/c azafrán
2 medidas de arroz
3'5 medidas de agua
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Pon aceite en el fondo de la cubeta, programa menú manual 20 minutos y agrega las costillas. Remueve de vez en cuando. Sala.
Mientras prepara las judías y ralla el tomate.
Una vez estén doraditas, añade las judías y el tomate y un puñadito de sal, remueve durante unos minutillos, agrega el pimentón y rápidamente para que no se queme, añade una medida de agua.
Cancela el programa.
Cierra la olla y programa menú arroz.
Una vez finalizado despresuriza de firma manual, abre la olla, agrega el resto del agua que serán 2'5 medidas y pon el azafrán y la sal.
Cierra la olla y vuelve a programar menú arroz y cuando acabe despresuriza de forma manual y a disfrutar.
viernes, 6 de febrero de 2015
TARTA FONDANT MINION
Pero cómo ha crecido mi vecina, madre mía, 17 años y lo guapa que está y no es por que lo diga yo que la quiero un montón, es que es guapísima.
Muchos besitos María.