NATILLAS

Graciosillo el Bob Esponja verdad? jajaja, cuando ya tenía preparadas las natillas me di cuenta que no tenía galletas María de las de siempre, así que, Tosta Rica, que también están muy buenas para acompañarlas.

INGREDIENTES:

OPCIÓN 1:

6 yemas de huevos XL
600 gr de leche
120 gr de azúcar
Canela para decorar

OPCIÓN 2:

3 huevos XL
500 gr de leche
120 gr de azúcar
Canela para decorar

Puedes elegir una de estas 2 opciones, salen muy buenas de las dos formas.

PREPARACIÓN:

Pon en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes 7 minutos, 90º y velocidad 4
Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, si están fríos de la nevera tendrás que añadirle 2 minutos más.
Sirve en cuenquitos y pon una galleta encima, deja enfriar y pon en la nevera.
Antes de servir, espolvoréale por encima canela en polvo.

TRUCO:

* Si ves que te está quedando líquidas, en los 3 últimos minutos ponlas a 100º.

* Si tiene exceso de calor, se pueden cortar.

* Si se te han cortado, ni se te ocurra tirarlas que se pueden solucionar. Sube a velocidad 10 y luego bajas a velocidad 4 y continua preparándolas.