La idea de hacer un blog se me ocurrió después de estar pensando como recopilar las recetas de cocina que tengo guardadas de mi madre, apuntes en libretas, recortes y folios sueltos. Espero que te guste y participes con tus comentarios y sugerencias de todo tipo. También puedes enviarme tus recetas con la foto y prometo colgarla aquí. Gracias por entrar y por dejar tus comentarios, me hace mucha ilusión. Este proyecto comenzó el 16 de octubre del 2009.
domingo, 5 de septiembre de 2010
HELADO DE CHOCOLATE
Otro heladito, se nota que nos gustan en casa, eh? La verdad es que con la Thermomix se hacen en un instante y están muchísimo más buenos que los que compramos por ahí.
INGREDIENTES:
1/2 litro de nata para montar (yo por aligerar calorías utilicé leche evaporada)
150 gr de azúcar
2 cubiletes de cacao, Colacao, Nesquik, o similar (éste concretamente lo preparé con Colacao y salió exquisito).
PREPARACION:
Añade el azúcar al vaso y glaséalo.
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade el resto de ingredientes y programa velocidad 3 1/2 sin tiempo, mirando por el bocal hasta que te quede como una mousse.
Lo puedes comer directamente o congelar ... y a disfrutar.